PROJETO SANAT: junho 2012

Justificativa

Devido a quantidade de litros de óleo reciclado das sobras de frituras as quais são entregues pela comunidade na escola para ser transformado em sabão ecológico, nós alunos e professores analisamos e chegamos a conclusão que há necessidade de revermos nossos objetivos para que haja conscientização da comunidade escolar e local quanto ao consumo exagerado de frituras semanais que ocasionam grandes males para a saúde .Considerando a importância do Projeto e a necessidade de atingir os objetivos propostos dentro de uma educação ambiental e de sustentabilidade, temos como meta pesquisar, analisar, informar e conscientizar a comunidade do uso consciente dos alimentos.

1ª ETAPA PESAGEM E ESTATURA

O estado de nutrição reflete a alimentação e o estilo de vida que a pessoa realizou nos últimos tempos. Os alimentos servem para nutrir o corpo humano porque contêm nutrientes.

O Estado de Nutrição, como o próprio nome diz é um estado em que a pessoa está e que pode sair de mudar seu comportamento alimentar e seu estilo de vida.

Professor Flávio de educação física orientando os alunos monitores na pesagem e medição da estatura dos alunos de 1º ao 6ºano do Ensino fundamental I e II

Alunos monitores e Imprensa Jovem utilizam as Planilhas do AENE para conclusão dos dados obtidos (gráficos) http://www.aenebrasil.com.br/

%AIMC	Estado Nutricional
maior que 160%	obesidade de alto risco
de 140 a 159%	obesidade de grau 3
de 126 a 139%	obesidade de grau 2
de 116 a 125%	obesidade de grau 1
de 80 a 115%	adequado
abaixo de 79%	abaixo do adequado

ALUNOS DA IMPRENSA JOVEM FAZEM A TABULAÇÃO DOS RESULTADOS DA PESAGEM E ESTATURA DOS ALUNOS

Após a digitação dos dados na Planilha AENE, passamos os resultados para o Gráfico que foi análisado e chegando a conclusão que seria necessario monitoriar os intervá-los entre almoço e lanches servidos na U.E.

Devido aos resultados não satisfatório passamos para próxima etapa:

-Os alunos Monitores observaram os alunos nos intervá-los do almoço.

Constatando que as crianças trazem muitos doces e salgadinhos e refrigerantes, deixando de pegar o almoço oferecido pela escola, desperdiçando a comida balanceada pela nutricionista escolar.

RESULTADOS DA OBSERVAÇÃO DURANTE UMA SEMANA DO ALMOÇO SERVIDO em média 900 ALUNOS

Segunda feira	Terça feira	Quarta feira	Quinta feira	Sexta feira
Arroz, feijão	Arroz, feijão	Macarrão primavera (cenoura e ervilha)	Arroz, feijão	Arroz, feijão
Salada de ovo ou ovo mexido	Escondidinho de PTS	Frango ao molho de tomate	Filé de merluza ao molho de requeijão	Carne bovina cozida
Salada de beterraba crua		Salada de alface	Vargem e cenoura refogados	Couve refogada
Goiabada individual	Abacaxi	Melão	Melancia	Tangerina

APRESENTAÇÃO E EXPLICAÇÃO AOS PAIS DOS RESULTADOS DAS PESQUISAS REALIZADAS COM OS ALUNOS DO 1º PERÍODO (380 alunos) E NO 2º PERÍODO (420 alunos) total diário durante uma semana de observação.